Alimentation
Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment.
Amande
L’amande contient moins de gras que les autres noix et sa concentration en protéines se rapproche de 20 %. Elle est riche en vitamine E et en calcium.
Source de :
Les amandes sont les noix les plus alcalines et l’huile est riche en gras polyinsaturés. Elles auraient une action tonique sur le cerveau et le système nerveux. Ne prendre qu’en petite quantité 3 ou 4 à la fois pour en faciliter la digestion et réduire la valeur calorique.
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