Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Alimentationasperges

Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment.

Asperge

L'asperge contient :

Ses propriétés

L'asperge :

  • réduit l'acidité du sang par la présence de ses minéraux alcalins ;
  • est diurétique, stimule les reins ;
  • diminue les risques de cancer par ses vitamines et minéraux antioxydants ;
  • réduit l'acide oxalique contenu dans les reins et les muscles ;
  • fait baisser le taux de cholestérol ;
  • abaisse le risque de souffrir d'une maladie cardiaque ;
  • renforce la membrane des capillaires.

Bénéfique dans les cas suivants :

  • cataractes (le glutathion en réduit la progression), maladies nerveuses, maladies cardiaques, prévention de certains cancers, hypertension, artériosclérose.

Ne pas manger, s'il y a une inflammation des reins
Limiter la quantité, peut irriter les reins.