Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Alimentationaubergine

Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment.

Aubergine

L'aubergine contient les vitamines et les minéraux suivants :

Ses propriétés 

L'aubergine est :

  • diurétique ;
  • rafraîchissante ;
  • calme l'excitation nerveuse ;
  • protège les artères ;
  • stimule positivement les reins, les viscères, les glandes gastro-intestinales, le foie et le pancréas ;
  • anticonvulsive ;
  • réduit l'inflammation.

Utile dans les cas suivants :

  • Cholestérol élevé
  • épilepsie
  • rhumatisme
  • sang dans les urines
  • hémorroïdes saignantes,
  • anémie.

Attention :

Au Japon, on informe les femmes enceintes, de ne pas manger d'aubergine pendant la grossesse, car il pourrait se produire une interruption de grossesse.