Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Alimentation

Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment.

Célericéleri

Le céleri est riche en :

Propriétés

 Le céleri :
  • facilite la digestion en limitant la fermentation digestive ;
  • purifie le sang ;
  • rééquilibre le pH par ses minéraux alcalins ;
  • est diurétique ;
  • améliore le fonctionnement du foie et des reins ;
  • a un effet calmant.

Bénéfique dans  les cas suivants :

  • acné
  • arthrite
  • inflammation des yeux
  • urine brûlante
  • sang dans les urines
  • maux de tête
  • problème de digestion
  • vertiges
  • nervosité
  • haute pression
  • goutte
  • rhumatisme
  • diabète

De quelles façons :

  • soupes, potages, jus, bâtonnets

Le céleri se marie avantageusement avec des fruits.