La spiruline est une algue microscopique, de couleur bleu verte. Elle pousse à la surface de certains lacs en Afrique, aux Antilles, au Mexique, à Hawaï. Elle est très riche en protéines de haute qualité (70 à 85 % comparativement à 15 à 20 % pour la viande). Au Tchad certaines peuplades se nourrissent presque exclusivement de spiruline.
Valeur nutritive
Elle contient :
Fonctions
La spiruline :
Dans quelles circonstances :
Sous quelles formes
Quantité quotidienne
Actuellement pas de toxicité connue.
| Maladie cœliaque | Cataplasme de chou |
| Zona | Avoine |
| Insomnie chez l'enfant | Phytostérols |
| Douleurs menstruelles | Magnésium |
| Sécheresse vaginale | Citron |
| Bouffées de chaleur | Soya |
| Fibromyalgie |
| Café | Hypertension |
| Choc émotionnel | Hypoglycémie |
| Déséquilibre acide | Hypothyroïdie |
| Foie | Sucre |
| Hydrothérapie | Syndrome prémenstruel |
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