Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Problèmes de santé

Hypothyroïdie

La glande thyroïde produit une hormone la thyroxine qui est fabriquée à partir d’un acide aminé et d’iode. Cette hormone permet de  maintenir l’activité de l’organisme à une vitesse maximale. Elle en contrôle le métabolisme, la croissance et le développement. 

Dans plusieurs pays, même industrialisés, les carences en iode prennent des proportions endémiques. Alors, les problèmes de santé reliés à un dysfonctionnement thyroïdien, même léger, touchent de plus en plus de personnes. Les femmes sont 5 fois plus à risque.

Causes

  • alimentation faible en sel iodé ;
  • diète réduite en sel ;
  • alimentation qui contrecarre le fonctionnement de la thyroïde ;
  • consommation qui néglige les aliments riche en iode ;
  • carences nutritionnelles qui nuisent au bon fonctionnement de la thyroïde ;
  • sols pauvres en iode
  • exposition à des substances radioactives échappées lors d'accidents à des centrales nucléaires. 

Une thyroïde qui fonctionne au ralenti peut avoir des répercussions sur tout l'organisme: système immunitaire, cardiovasculaire, nerveux, digestif, musculaire, reproducteur, sur la peau, les cheveux, les ongles, le métabolisme, le cerveau, etc.

Symptômes reliés à l'hypothyroïdie

  • fatigue
  • intolérance au froid
  • extrémités froides
  • perte d'appétit
  • peau sèche et écailleuse
  • coloration orange de la peau principalement dans la paume de main ou plante des pieds
  • rétention d'eau
  • cheveux secs
  • ongles cassants
  • perte de cheveux, de poils et de poils de sourcils
  • infections à répétitions
  • infections urinaires fréquentes
  • prise de poids
  • douleurs musculaires
  • constipation
  • taux de cholestérol élevé
  • dépression
  • picotement dans les mains et les poignets
  • taux de cholestérol élevé
  • hypoglycémie
  • lenteur d'expression
  • diminution de l'ouïe
  • diminution de la mémoire
  • hypertension
  • lenteur du rythme cardiaque 
  • expression verbale plus lente que normalement
  • yeux enflés et tombants
  • goitre
  • anomalies à la naissance

Test que vous pouvez faire vous-même On peut vérifier l'état de sa thyroïde. Le matin au réveil, on place un thermomètre sous l’aisselle pendant quinze minutes sans bouger pour ne pas fausser les résultats. Une température corporelle inférieure à 35,8 degrés Celsius indique que votre thyroïde fonctionne au ralenti. 

Quelques recherches

Maladie émotionnelle

Une thyroïde qui fonctionne au ralenti ou hypothyroïdie a une incidence significative dans les maladies émotionnelles. La dépression est souvent le premier signe d'un trouble de la thyroïde qui n'est pas toujours remarqué lors des tests conventionnels. Un grand pourcentage de dépressifs souffrent d'hypothyroïdie et possèdent des tests sanguins normaux. L'hypothyroïdie qui n'est pas traitée dégénère très rapidement. Une diminution de 10 % des fonctions de la thyroïde correspond à 10 % de diminution des fonctions du cerveau. 

Grossesse 

Des troubles thyroïdiens chez la femme enceinte peuvent être à l'origine de problèmes de santé chez l'enfant touchant le cerveau, les reins ou le coeur.  Adam J. Wolfberg, M.D., M.P.H., of Brigham and Women's Hospital, Boston, Abstract # 274: Wolfberg, Adam J. and David A. Nagey, "Thyroid Disease During Pregnancy and Subsequent Congenital Anomalies."

Des chercheurs du " Foundation for Blood Research in Scarborough, dans le Maine, ont constaté qu'un ralentissement léger de la thyroïde et sans symptôme apparent, chez la femme enceinte,  pouvait être à l'origine d'une diminution du quotient intellectuel de l'enfant. The New England Journal of Medicine.

Aliments antagonistes

Aliments dits "goïtrogènes" parce qu'ils s'opposent à la présence de l'iode, s'ils sont mangés crus et en grande quantité : choux de Bruxelles, chou, chou frisé, soya, arachides, épinards, brocoli, pêches, poires.

Aliments favorables riches en iode

  • Poissons et fruits de mer : sel de mer, palourdes, crevettes, huîtres, varech, saumon, thon, flétan.
  • Autres : œufs, carottes, céleri.
  • Précautions
    • certaines personnes réagissent négativement à l'iode ;
    • des poissons et des algues peuvent provenir de sites pollués.

Prévention

Beaucoup de troubles de santé autant physiques qu'émotionnels sont reliés à une carence en iode. Il serait donc, préférable d'inclure progressivement des aliments riches en iode ou des