Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Réussite scolaire et santé de l'enfant

Partie 2. La santé de l'enfant menacée.

Réactions d'enfants a des substances ajoutées.

Substances ajoutées.

Les produits alimentaires transformés contiennent une grande variété de substances qui peuvent avoir des répercussions sur le comportement et sur l’apprentissage de l’enfant. 96 % des parents d’enfants hyperactifs interrogés constatent  que leurs enfants réagissent négativement à certaines substances contenues dans l’alimentation transformée courante: Ils deviennent agités, nerveux ou irritables avec de la difficulté à se concentrer.

  • 58 % des enfants réagissent mal aux couleurs artificielles ;
  • 53 % au sucre ;
  • 33% aux préservatifs ;
  • 25 % à la caféine ;
  • 23 % aux  saveurs artificielles ;
  • 23 % au lait.

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