Colette Dumais, Naturopathe, N.D., B.Éd.

Réussite scolaire et santé de l'enfant

L'enfant surchargé d'éléments indésirables qui nuisent à sa santé et à son apprentissage.

Boissons gazeuses ou sodas

La consommation des boissons gazeuses a plus que doublé d’une génération à l’autre. Elles ne contiennent aucun élément bénéfique pour la santé et sont surchargées de substances nuisibles :

  • Elles contiennent 10 c. à thé de sucre pour une boisson de 375 ml et  procurent 150 calories.
  • Une  consommation excessive de sucre entraîne : une augmentation de la production d’insuline, de l’obésité, de l’hypoglycémie, du diabète, du Candida albicans, des pertes vitaminiques et minérales, une diminution des capacités du système immunitaire, de l’hyperactivité, etc.
  • La caféine contenue dans les boissons gazeuses crée l’accoutumance[i]. Elle crée une dépendance physiologique et psychologique dont il est très difficile de se défaire. Les enfants sont très sensibles à la stimulation par la caféine.
  • De nouvelles boissons ont un taux de caféine supérieur aux colas traditionnels de 30 à 60 %.
  • Des enfants peuvent être sensibles à certains colorants que l’on retrouve dans ces boissons.
  • Les boissons gazeuses riches en acide phosphorique perturbent le métabolisme du calcium, entraînent un déséquilibre phosphore-calcium indispensable à l’assimilation et la fixation du calcium dans les os. Ceci  peut entraîner des problèmes de calcification pendant la période de croissance. Or le calcium agit comme tranquillisant naturel.
  • Les boissons gazeuses contenant de la caféine affectent aussi le sommeil et le comportement des adolescents. Les garçons sont les plus affectés car ils en consomment plus. Rapidement un cercle vicieux s’installe. Les adolescents qui boivent le plus de boissons contenant de la caféine ont le plus de problèmes de sommeil. Et pour accomplir la journée suivante, ils  prennent encore des produits à base de caféine  [ii] . 
  • Les personnes qui boivent des boissons gazeuses de type cola ou autres contenant de la caféine perdent une quantité significative de calcium dans leur urine. Les personnes les plus à risque à cause de leur grande consommation de boissons gazeuses sont principalement les adolescents. L’excrétion est d’environ de 20 mg de calcium par boisson de 375 ml contenant de la caféine. L’adolescence est une période où les besoins en calcium sont très importants et l’apport souvent insuffisant.

Une grande consommation de boissons gazeuses peut :  

  • acidifier l'organisme, entraînant une perte de minéraux comme le calcium et le potassium ;
  • exciter le système nerveux ;
  • augmenter la production d'insuline ;
  • surmener le foie qui doit neutraliser ces produits toxiques ;
  • perturber le sommeil.

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